桑葚八宝甜粽是一道养生美食,由糯米、粽叶等原料做成。我的馅料配方,虽然有些繁琐,但成品的确比大多数粽子都好吃,每一口咬下去都有料,各种豆类、桑葚、红枣、葡萄干、黑米、核桃、花生、枸杞微甜不腻,一颗粽子就管饱, 营养又健康。
桑葚又名桑椹,具有滋阴养血、生津、润肠的功效。桑葚还有治疗肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠、消渴、腰酸、肠燥便秘、秃疮的作用。
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步骤 1:
八宝米提前泡5-6小时,杂粮豆子可以自由搭配,再放入红枣、葡萄干、枸杞子,让整个粽子都会有酸甜的口感。
步骤 2:
提前煮一下粽叶子,洗干净备用。
步骤 3:
洗干净桑葚。
步骤 4:
将食材包入粽子中,包成自己喜欢的造型。