第一次尝试这个做法，作为一个湖北人来说更喜欢味道重一些的
比如剁椒鱼头，炖鱼头
后面网上查了一下资料才知道这个居然是广东名菜第一煲
特别适合低碳，轻口味的宝宝们，全程不加一滴水，靠食材自身的水份来焗熟，鲜嫩爽滑
这是我自己真实的感受，第一口下去比想象的入味儿，哈哈别笑我