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酸爽开胃的柠檬虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 柠檬 2个
- 基围虾 1斤
- 洋葱 半个
- 小米辣 4个
- 蒜头 4瓣
- 太太乐原味鲜 2勺
- 香醋 2勺
- 太太乐鲍汁蚝油 1勺
- 食油 2勺
- 花椒油 1勺
- 自制辣椒油 1勺
- 白糖 半勺
- 盐 2克
酸爽开胃的柠檬虾的做法步骤
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步骤 1：
基围虾洗干净焯熟。
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步骤 2：
把焯熟的基围虾捞出来泡冰水。
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步骤 3：
小米辣，蒜头切碎，洋葱切丝装碗里。
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步骤 4：
把食油+花椒油烧开淋到碗里面。
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步骤 5：
把泡过冰水的基围虾去掉头部，放入碗里。
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步骤 6：
两个柠檬洗干净，其中一个切片，另外一个挤汁到碗里。
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步骤 7：
把太太乐原味鲜特级酱油，太太乐鲍汁蚝油，香醋，盐，辣椒油，糖加到碗里拌匀。
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步骤 8：
特别适合炎炎夏日吃的柠檬虾就完成了，是不是特别的简单易做呢？拌好后最好等待一个小时后才开吃，时间越长越入味。虾吸收了柠檬的味道，特别的清香q弹，洋葱凉拌后没有辣味，脆脆的很好吃。
