树莓果酱雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1个蛋黄+15g糖搅匀

• 步骤 2：

  倒入45g牛奶继续搅匀

• 步骤 3：

  小火加热至粘稠离火

• 步骤 4：

  稍凉的牛奶蛋黄液倒入60g树莓果酱中拌匀

• 步骤 5：

  50g淡奶油打至出现纹路即可

• 步骤 6：

  树莓蛋奶液倒入淡奶油中拌匀

• 步骤 7：

  树莓雪糕液倒入模具中，冷冻6小时以上

• 步骤 8：

  树莓果酱雪糕