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步骤 1:
瑶柱先泡发一下,西兰花切成小朵,切姜丝和蒜片
步骤 2:
锅里水开后加入适量盐和油,把西兰花放进去汆烫30秒,然后捞出过冷水防止变色
步骤 3:
锅里爆香姜蒜片,爆香后加入瑶柱翻炒出香味,香味出来后倒入少许料酒翻炒一会
步骤 4:
接着倒入西兰花翻炒,翻炒后就可以调味
步骤 5:
这道瑶柱炒西兰花就做好啦,味道鲜美,而且低卡低脂,拿来当减脂餐特别不错
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