红糖糍粑 by 任芸丽 - 菜谱

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❖ 这道小吃唯一不好把握的是炒熟黄豆粉，如果买熟的黄豆粉，成功率会提升到百分百。

❖ 还可以把糯米浆先蒸后炸，这样就会外酥里嫩，口感非常不错！

任芸丽 2019年02月19日发布

糍粑是四川的一种街边小吃，“粑”的意思是用米做成的饼。

糍粑是用糯米做成的，小时候经常站在路边，让阿姨盛来一碗，裹上香喷喷的黄豆粉，淋上红糖，每吃一口都要蘸上厚厚的黄豆白糖，简单而满足。

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