免揉面，松软的牛奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶中➕酵母搅拌至完全融化，加鸡蛋搅匀，➕融化的黄油搅匀

• 步骤 2：

  盆中加全部面粉➕盐➕糖，搅拌混合；

• 步骤 3：

  倒入刚刚的牛奶酵母，用刮刀翻拌成絮状；再上手揉至没有干粉，盖上保鲜膜松弛30分钟

• 步骤 4：

  把松弛后的面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜

• 步骤 5：

  发酵至两倍大，大概一小时，用手戳一下不会回缩

• 步骤 6：

  醒发好的面团揉面排气，大致整理成正方形大饼

• 步骤 7：

  用切刀平均分成16份, 把每个面剂子整理成圆形，放在铺了油纸的28x28的烤盘上，注意间隔摆放

• 步骤 8：

  盖上保鲜膜再次发酵至1.5倍大，筛上鹰嘴豆粉（普通面粉也可以）,烤箱180度烤20分钟✅

• 步骤 9：

  超级香 饱腹感极强