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葱姜蒜拌鸡腿肉，好吃到舔盘收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3只
- 大葱 1根
- 老姜 1块
- 蒜 10瓣
- 料酒 1勺
- 生抽 4勺
- 耗油 1勺
- 白糖 半勺
- 胡椒粉 小半勺
- 盐 1小勺
- 油 1汤匙
- 凉开水 1碗
- 白芝麻 1小勺
葱姜蒜拌鸡腿肉，好吃到舔盘的做法步骤
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步骤 1：
鸡腿冷水下锅，放葱姜料酒去腥。
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步骤 2：
烧开后，撇去浮末，中煮15分钟
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步骤 3：
捞出用冷开水或矿泉水泡10分钟
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步骤 4：
捞出沥干，撕成条状备用
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步骤 5：
碗里准备葱姜蒜，白芝麻，倒入热油爆香。再加入适量生抽，蚝油，白糖，盐少许搅拌均匀
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步骤 6：
把调好的料汁放入鸡肉里，搅拌均匀，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏片刻即可。
小贴士
减肥的人可以用零卡糖代替白砂糖。怕孩子不爱吃生姜，我就放了一丢丢姜末。超级超级无敌好吃
