北方菜谱——炸花椒芽的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜花椒芽洗净，可用淡盐水浸泡一会儿

• 步骤 2：

  将水控出打入一个鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入淀粉和面粉，翻拌

• 步骤 4：

  加入盐、少许胡椒、少许五香粉进行调味

• 步骤 5：

  油锅烧热至冒小泡泡

• 步骤 6：

  将挂糊的花椒芽依次放进油锅炸（不用在意形状大小）

• 步骤 7：

  沥干油分就可以啦～

• 步骤 8：

  准备点椒盐蘸着吃