香煎小土豆

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香煎小土豆收藏

浏览 15340 收藏 1558 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小土豆 500克
  • 黄油 25克
  • 迷迭香 少许
  • 海盐 适量
  • 黑胡椒碎末 少许

小贴士

小土豆比起普通土豆个头更小,所以在烹饪的时候,就不需要切片切丝或者压成土豆泥了。香煎的手法,类似于西式煎牛排,所以使用了黄油迷迭香和黑胡椒,煎好的小土豆软糯鲜香,好吃停不下来。