基础烘焙 | 花式烤蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  加入纯牛奶、白砂糖、全蛋液搅拌均匀至白砂糖融化。

• 步骤 2：

  加入淡奶油，充分搅拌。

• 步骤 3：

  搅拌均匀后，将蛋挞液过筛三次，这样口感会更加细腻丝滑。

• 步骤 4：

  将过筛之后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，9分满即可。

• 步骤 5：

  kaoker这里用的是美的Q30免预热烤箱的自带熔酥蛋挞程序，不用预热，进入美的美居app选择熔酥蛋挞，点击一健烹饪即可。

• 步骤 6：

  其他烤箱需要提前预热，上管210度，下管200度烘烤20min-25min。

• 步骤 7：

  准备好做好的蛋挞和表面的材料，进行蛋挞的装饰。

• 步骤 8：

  芒果

• 步骤 9：

  奶油+芋圆

• 步骤 10：

  抹茶+红豆

• 步骤 11：

  巧克力粉+奥利奥

• 步骤 12：

  完成啦！