芝士蛋抱馄炖的做法步骤

• 步骤 1：

  平底不粘锅加热，倒一点点食用油，摆入馄炖（馄炖中间留有适当空隙）小火稍煎一两分钟。

• 步骤 2：

  倒入清水，差不多到馄炖一半高度的位置。盖上盖子小火煮几分钟。

• 步骤 3：

  磕入两颗鸡蛋到碗中，加入一点点盐，打散备用。

• 步骤 4：

  馄炖煮到水干，底部稍微焦黄。

• 步骤 5：

  小火，倒入蛋液。

• 步骤 6：

  等蛋液稍凝固，均匀撒上芝士碎，一直用小火慢煎至芝士融化为止。

• 步骤 7：

  煎至底部焦黄即可，不可煎过头了哦！

• 步骤 8：

  或者在撒入芝士碎后，移至披萨盘入烤箱120度烤5～8分钟也可以

• 步骤 9：

  芝士经烤箱烤一下会上色，比较好看。

• 步骤 10：

  像披萨一样切成几片

• 步骤 11：

  装饰点蓝莓、圣女果，颜值立马提升。

• 步骤 12：

  像吃牛排一样切成小块，儿子一口一个，吃的不要太嗨！