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牛肉炒四季豆收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 80克
- 四季豆 200克
- 蒜 3瓣
- 红辣椒 半个
- 淀粉 1小勺
- 料酒 2勺
- 生抽 1勺
- 油盐 适量
牛肉炒四季豆的做法步骤
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步骤 1：
牛肉些好用盐、料酒、鸡精，蚝油，淀粉腌好，倒入适量的油在抓一抓，锁住肉的水分，炒的时候肉质会软一些更好吃
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步骤 2：
腌制好的牛肉
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步骤 3：
放锅里炒至看不到肉的血红色就倒出等会用（不要炒太久不然就老了哦）
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步骤 4：
四季豆放油锅里翻炒至8分熟倒入事先炒好的牛肉
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步骤 5：
加入盐，鸡精，蚝油，辣椒，翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
牛肉需要先腌制才会嫩，会更好吃哦！
