黄桃西米露的做法非常简单,最大的难点在于煮西米。
煮西米切记一定要开水下锅,煮的时候要边搅匀边煮。
西米煮至有白点,就可以关火焖,口感会更加Q弹软糯。
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步骤 1:
食材准备如图所示
步骤 2:
锅中水开后下入西米,边煮边搅匀,以免粘锅
步骤 3:
西米煮至中心有小白点就可以关火了,然后盖上盖子焖至完全透明
步骤 4:
取出黄桃罐头果肉
步骤 5:
黄桃果肉切成小丁备用
步骤 6:
沥出焖好的西米装碗备用
步骤 7:
椰浆用小奶锅加热,加入适量糖调味,这里也可以用牛奶或者椰汁,根据个人喜好
步骤 8:
接着在杯中加入黄桃和西米,再加入椰浆调匀,最后加薄荷叶点缀,黄桃西米露开吃
步骤 9:
夏天吃它,比吃冰淇淋还爽,制作简单,老人小孩都喜欢
炎炎夏日,在家为家人做黄桃西米露,美味又健康,大人小孩都点赞。