油豆角是优质的菜豆,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有解渴健脾、调理消化系统、促进食欲等功效。
橄榄菜具有开胃健食、促进消化、利咽化痰等功效与作用。刺激胃酸分泌,增强胃肠消化功能。橄榄菜含有很高的不饱和脂肪酸,适用于中老年人。
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步骤 1:
油豆角洗净切成菱形块
步骤 2:
准备葱姜蒜
步骤 3:
锅中烧热油,先放油豆角翻炒三分钟后,再放入葱姜蒜,料酒、生抽继续翻炒两分钟
步骤 4:
放瓶装橄榄菜两勺
步骤 5:
半碗水,翻炒均匀,盖盖子焖煮三分钟
步骤 6:
三分钟后,放蚝油再次翻炒均匀即可
步骤 7:
看着油亮油亮的、很有食欲,这个配米饭很搭哦!
喜欢吃肉的宝宝也可以放一些肉末