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步骤 1:
小章鱼解冻,去掉头里的脏东西,剪开
步骤 2:
用盐水泡一会,轻搓洗干净
步骤 3:
锅里放水,放花椒和料酒,把小章鱼放进去焯水
步骤 4:
捞出备用
步骤 5:
洋葱和青蒜洗干净,切好备用
步骤 6:
锅里放油,放葱花,姜片,蒜片和干辣椒炒香
步骤 7:
放洋葱和青蒜翻炒两分钟
步骤 8:
放入章鱼翻炒
步骤 9:
放入生抽,酱油,翻炒几分钟,洋葱稍微变软即可,出锅前根据口味调盐
步骤 10:
配米饭很好吃!
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