酸甜沁人的青梅果酒

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酸甜沁人的青梅果酒收藏

浏览 8730 收藏 83 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 青梅 1000克
  • 黄冰糖 500克
  • 42度粮食酒 1000毫升

小贴士

1、青梅挑拣出磕碰的坏果,水中放2小勺盐放青梅浸泡10分钟,再次冲洗几遍然后晾干水分。
2、青梅:酒:冰糖的比例是1:1:0.5,也可0.8:1:0.5,也就是400克青梅配500克酒,250克冰糖。
3、泡青梅酒要用无添加的粮食酒,泡出来的青梅酒口感味道才是最棒的。