绿豆沙牛乳&港式红豆冰的做法步骤

• 步骤 1：

  先来做港式红豆冰：150g红豆提前一天泡发（放冰箱冷藏），泡发的红豆放入锅中，加入1000g水，记住这个水位线，在豆子熬煮的过程中，水分会挥发，水位降了就加水加回到同一水位线

• 步骤 2：

  大火煮开后，换小火盖锅盖煮30分钟，最后煮到豆子是完整的，但是轻轻压是可以压烂的状态，加入60g砂糖，熬煮5分钟即可

• 步骤 3：

  煮好的红豆沙，装入迷你冰格中，格子里可以放入红豆粒粒，填好后放入冰箱冷冻2小时。冻完可以拿个盒子装好放冰箱里保存

• 步骤 4：

  想吃的时候拿出来！加上三花淡奶就好了

• 步骤 5：

  再来做绿豆沙牛乳：绿豆同样也是提前泡好，放入锅中，加入1000g水（同样记得水位线，适当加水）大火煮开，小火加盖熬煮45分钟，绿豆都是要开花花的状态 ）

• 步骤 6：

  加入60g砂糖，熬煮至融化即可。煮好的绿豆要先放冰箱冷藏降温哦！（过夜更好

• 步骤 7：

  降温好的绿豆沙，倒入破壁机中，搅打成细腻的沙状。

• 步骤 8：

  然后可以找这种小袋子（对又是它）倒入一半的绿豆沙后，装入纯牛奶。

• 步骤 9：

  这样就可以放入冰箱冷藏，想喝的时候就喝~又可以带出去给朋友们吃吃~