瀑布芝士汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  把面团揉成扩展状态、拉出手套膜

• 步骤 2：

  放进容器中发酵至两倍大

• 步骤 3：

  发酵好的面团分割成95g左右的面团，滚圆备用

• 步骤 4：

  滚圆的面团在黑白芝麻中滚几下，让面团表面上均匀的粘上芝麻

• 步骤 5：

  粘上芝麻的面团，放进汉堡磨具中进行二次发酵

• 步骤 6：

  烤箱预热上下火180度，放进发酵好的汉堡胚烤20分钟左右，

• 步骤 7：

  4片芝士、黄油、淡奶油放进奶锅搅拌至芝士融化，（芝士酱太浓稠的话可以适量的加淡奶油让芝士酱有流动性）

• 步骤 8：

  放上几片生菜，牛肉饼是自制的，小伙伴可以某宝买或者也自己做，夹自己炸的鸡排也可以，反正自己做想夹什么夹什么，组装好的汉堡淋上芝士酱，一定要趁热吃，奶香味十足、令人上瘾

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图