菠萝的季节
怎么可能少了菠萝蛋糕
乳酪塔跟奶油菠萝蛋糕的结合
真的是意想不到的惊喜‼️
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步骤 1:
软化的黄油加入糖粉打发至发白
步骤 2:
加入蛋黄继续打发
步骤 3:
低筋粉过筛入内,按压成团,冰箱松弛最少半小时
步骤 4:
松弛好的面团擀圆
步骤 5:
铺在磨具上,高出磨具一点点,中间记得叉点小洞防鼓包
步骤 6:
淡奶油➕奶酪➕细砂糖➕无糖酸奶➕鸡蛋,柠檬汁,混合均匀之后把玉米淀粉过筛入内搅拌均匀
步骤 7:
烤箱预热上下火160度,烤制45分钟
步骤 8:
顺便烤了个酸奶戚风
步骤 9:
等塔冷却之后,把酸奶戚风切片,一层戚风蛋糕,一层奶油,一层水果弄个2-3层,
步骤 10:
然后随意抹个面,水果装饰一下,就好了~
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
成品图
步骤 14:
成品图