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凉拌木耳收藏
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收藏 2003
所需食材
- 秋木耳 适量
- 香菜 少许
- 青辣椒 1个
- 洋葱 小半个
- 蒜瓣 2—3瓣
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 香醋 2勺
- 辣椒油 2勺
- 白糖 半勺
凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
一个不太辣的青辣椒切丝，洋葱切丝，大蒜切末，香葱切末
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步骤 2：
木耳提前用温水泡发
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步骤 3：
清洗干净后放入开水锅中焯水2分钟
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步骤 4：
焯好水之后捞出，过冷水，控干水份备用
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步骤 5：
所有配料和木耳一起，放入到一个空碗中
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步骤 6：
加入少许盐，1勺生抽，2勺香醋，适量辣椒油，半勺白糖，香菜末拌匀
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步骤 7：
一份爽口的凉拌木耳就完成了
炒菜掌握不好火候的小朋友们，可以先从简单的凉拌菜入手，调味虽然简单，但味道却很棒，完成后一样是成就感满满
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