在东北炖菜排行榜中，小鸡炖蘑菇一直高居榜首。
据说以前的沈阳，小鸡炖蘑菇是年三十儿的主菜，也是招待来宾的招牌菜。
曾有句老话说：姑爷进门，小鸡断魂。
大概意思就是说新姑爷陪媳妇回娘家，老丈人家一定会做小鸡炖蘑菇招待。
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东北的土鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等都是典型的东北炖菜。
如果喜欢吃炖菜的朋友，去东北旅游的时候，一定要找地道当地的尝尝。
至于平时在家，就自己试试看吧，味道真的很棒哦。
