微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
野生霹雳果把叶子摘掉
步骤 2:
对半切开
步骤 3:
取出霹雳果里的籽掰开晒干
步骤 4:
晒干后装进纱布袋中绑紧,绑好后可以先冲洗一下比较干净
步骤 5:
100克冰粉籽加入1500毫升矿泉水,先浸泡10分钟再轻轻揉搓
步骤 6:
边搓边挤出果浆,直到挤不出果浆为止,整个过程约8分钟
步骤 7:
接着用纱网把冰粉过滤到容器中,静置2小时至完全凝固
步骤 8:
凝固好的冰粉用刀切成小块
步骤 9:
盛出装碗中就可以开始调味啦
步骤 10:
先来一份甜味冰粉,放上花生碎,葡萄干,熟芝麻和红糖浆
步骤 11:
拌匀开吃
步骤 12:
再来一份百香果柠檬蜂蜜味儿的,酸酸甜甜纯天然,真是非常喜欢
用霹雳果实制作好的野生冰粉有植物的清香,口感Q弹,可以搭配红糖百香果桂花蜜红豆各种神仙小食,比之闽南四果汤是毫不逊色,比起普通奶茶更是实力碾压,每一口都是梦想中的味道。