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1、枇杷叶一定要刷洗干净,还有听说枇杷叶一定要选老叶,好像说新叶有毒(谁知道真假)老叶就是长得特别大的那种叶子就行。2、熬果肉大概半个小时左右人不能离开,因为要不停搅拌,不然会容易糊锅。3、熬这个枇杷膏不要用铁锅。