家常小炒 | 荷兰豆香菇荷包蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆去筋洗净，香菇洗净切片

• 步骤 2：

  葱蒜切成末

• 步骤 3：

  锅中放入清水煮开，倒入荷兰豆煮沸后再煮2分钟捞出备用

• 步骤 4：

  煎个荷包蛋，煎的黄要凝固

• 步骤 5：

  切成小块备用

• 步骤 6：

  锅中剩油，倒入蒜葱末煸香

• 步骤 7：

  倒入荷兰豆翻炒

• 步骤 8：

  倒入香菇继续翻炒

• 步骤 9：

  加入适量生抽翻炒

• 步骤 10：

  倒入荷包蛋块翻炒

• 步骤 11：

  加入适量蚝油，糖

• 步骤 12：

  翻炒收汁出锅装盘