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酱油白米虾收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白米虾 八两
- 葱 2根
- 干辣椒 2个
- 蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 生抽 3勺
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 姜片 五片
酱油白米虾的做法步骤
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步骤 1：
起油锅放入蒜（切成片）姜葱段干辣椒煸炒出香味
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步骤 2：
倒入生抽料酒少许盐
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步骤 3：
倒入洗净沥干水分的虾
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步骤 4：
大火翻炒至变色后
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步骤 5：
出锅装盘撒上葱花
小贴士
我个人觉得这样比较健康点，可以让虾少吸收点油，这样虾肉也比较嫩，干辣椒是煸香的，如果喜欢辣的可以放小米椒！
现在的河虾太贵了，只能吃吃白米虾，今天做个不一样味道的，虾肉也比较嫩，值得一试哦！
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