转眼间就要进入立夏节气了,夏天正式开启。
作为夏季的一个开端,为了不使身体在炎夏中亏损消瘦,人们会在立夏吃一些食物,往往寄托着祈福保平安的愿望。而这些美食传承至今,成为了立夏时节必吃的传统食物。
那么,传统立夏吃什么美食呢?“立夏蛋、立夏饭、立夏茶、立夏面……”它们都代表着每个地方的立夏传统
今天分享我老家立夏吃的传统美食-豆角焖面,一起来看看做法吧!
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豆角在放面条前就得焖熟
面条的选择,根据自己喜爱,粗一点面条,闷煮时间适量长些