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步骤 1:
排骨洗净泡出血水,沥干水分,加入一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、一勺糖、盐适量,蒜末一勺,淀粉一勺,奥尔良腌料一勺。
步骤 2:
拌匀腌制30分钟️左右
步骤 3:
把腌制好的排骨放入空气锅烤蓝里,一键开启烤肉模式20分钟。
步骤 4:
烤一半时间翻面刷上腌制剩余的酱汁,继续烘烤到时间结束。
步骤 5:
(喜欢辣的口味可以适当放点黑胡椒粉或者是辣椒️粉,更美味,因为我家有小宝要吃,所以做的是不辣的,大人小孩都能吃)
步骤 6:
外焦里嫩非常好吃。一口下去,就沦陷啦,做法巨简单,把材料拌一拌腌制一下,一烤就可以了,厨房小白也能轻松搞定 烤排骨,我喜欢用空气炸锅,不用放油,方便健康又美味,做出来外焦里嫩好吃到停不下来。
时间温度仅供参考不可照搬