一口芝士小面包，咸香松软味道绝绝子❗的做法步骤

• 步骤 1：

  先制作奶酪馅，把奶油奶酪加糖粉加奶粉搅拌顺滑无颗粒，装入裱花袋，放冰箱冷藏备用

• 步骤 2：

  除了黄油以外，把所有的面团材料依次放入厨师机，盐和酵母交叉放，（夏天揉面要用冰的液体）低档混合均匀再用中速揉到能拉出粗膜的时候加入黄油，继续揉到完全阶段，能拉出弹性的手套膜。取出面团平均分成3个，揉圆放入保鲜盒醒15分钟左右。（夏天少醒一会，冬天多醒会儿）

• 步骤 3：

  取出面团平均分成3个，揉圆放入保鲜盒醒15到20分钟左右。（夏天少醒一会，冬天多醒会儿）（图片中量我翻倍做了，忽略不计）

• 步骤 4：

  取一个醒好的面团，光面朝上，擀成椭圆方形，然后翻面，整理成正方形，下段按薄，挤入奶酪馅（大概30克）由上而下卷起，卷的时候力度要均匀，卷成一个长条形状，依次放入盘子里面。

• 步骤 5：

  用一个干净布打湿，把卷好的面团在湿布上滚一圈，然后再放入卡夫芝士粉里滚一圈，沾上均匀的卡夫芝士粉，放入冰箱冷冻30分钟左右。

• 步骤 6：

  取出冷冻好的面团，用锋利的刀切成大小均匀的小块

• 步骤 7：

  依次摆入烤盘，放入发 酵箱30度，发 酵到2倍大。

• 步骤 8：

  放入提前预热好的烤箱中下层，180度15分钟左右，颜色满意出炉。

• 步骤 9：

  k55风炉烤箱用的是160度烤了15分钟左右

• 步骤 10：

  出炉后端起烤盘震一下，把热气震出来，放到凉网上，（趁热可以把凉到手温的时候装进保鲜袋密封起来保存。（吃不完的面包密封放冰箱冷冻保存）

• 步骤 11：

  小巧可爱超好吃。