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步骤 1:
鸡腿划两刀,水中放入1勺料酒,放入鸡腿,水开后多煮一会儿,煮好后把鸡腿放入凉水中过一下,这样肉质更筋道
步骤 2:
准备好葱姜蒜 花椒 大料 香叶 小辣椒
步骤 3:
锅中放两勺油然后把糖放进去炒糖色
步骤 4:
放入鸡腿上色即可
步骤 5:
放入葱姜蒜等所有调味品,在加入适量热水
步骤 6:
大火10分钟后,放入鸡蛋 干豆皮中火半小时就可以啦
步骤 7:
成品无敌好吃
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