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雷笋五花肉收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 雷笋 适量
- 黑木耳 适量
- 盐 适量
- 老抽 1勺
- 葱姜蒜 少许
雷笋五花肉的做法步骤
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步骤 1：
雷笋剥去外皮，洗干净，锅里烧水放一勺盐，雷笋改刀后下锅煮10分钟。
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步骤 2：
捞出后泡在清水里备用
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步骤 3：
五花肉煸炒后备用，葱姜蒜炝锅，下木耳炒一下再下雷笋，放酱油 老抽少许（为了颜色好看）糖 盐 料酒 然后放五花肉翻炒最后放蚝油出锅即可✌️
小贴士
雷笋最主要吃鲜，买回来尽快吃掉，吃不完的话盐水煮10分钟清水泡一会儿控干水分放到保鲜袋里冷冻保存可以保存半个月左右哦！
