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步骤 1:
雷笋剥去外皮,洗干净,锅里烧水放一勺盐,雷笋改刀后下锅煮10分钟。
步骤 2:
捞出后泡在清水里备用
步骤 3:
五花肉煸炒后备用,葱姜蒜炝锅,下木耳炒一下再下雷笋,放酱油 老抽少许(为了颜色好看)糖 盐 料酒 然后放五花肉翻炒最后放蚝油出锅即可✌️
雷笋最主要吃鲜,买回来尽快吃掉,吃不完的话盐水煮10分钟清水泡一会儿控干水分放到保鲜袋里冷冻保存可以保存半个月左右哦!
春天的味道之笋丁腊肉
雷笋腊肉
滋味鲜美家常菜——油焖鸡枞菌
油焖笋
艾草青团——甜咸双味
浓汤春笋+白灼猪手
餐桌上的春天冬去春来,谁懂这一口的饭张力
抓住春天的尾巴|小火慢煨的仪式感
不需油盐也香浓 春笋焖双鸭
春日一品鲜,满口都是春天,一口鲜掉眉毛!
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酸辣春笋炒鸡肉丝,一口就上瘾
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