酸奶巴斯克的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶悬挂24小时，滤出乳清，变成酸奶球。

• 步骤 2：

  我做了5个，差不多250克的样子

• 步骤 3：

  蛋黄，全蛋，白砂糖，淀粉按顺序倒入酸奶球里搅拌均匀

• 步骤 4：

  最后倒入奶油

• 步骤 5：

  稍微过滤一下，口感会更细腻。

• 步骤 6：

  预热烤箱，230℃ 30分钟，出炉后冷却放入冰箱冷藏一晚就能吃啦

• 步骤 7：

  冷藏一晚会更好吃…