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0失败复刻星爸爸蓝莓麦芬（纸杯蛋糕）收藏
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所需食材
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 80克
- 低筋面粉 250克
- 泡打粉 9克
- 蓝莓 50克
- 牛奶 150毫升
- 玉米油 110克
- 酥粒
- 黄油 12克
- 低筋面粉 20克
- 糖 12克
0失败复刻星爸爸蓝莓麦芬（纸杯蛋糕）的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋 糖 玉米油 牛奶 混合
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步骤 2：
再筛入低筋面粉和泡打粉 用筷子充分搅拌均匀(没有颗粒即可）备用，糖 黄油 低筋面粉混合成团（酥粒）备用，做的时候忘了拍照，下次做补上
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步骤 3：
纸杯注入面糊，基本到纸杯一半的位置就好， 放上蓝莓 然后把酥粒搓到最上面 180度25分钟就好啦
小贴士
如果不想太甜糖可以适当少放一些
这个是目前做的最成功的一个配方，而且特别简单
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