砂锅鸡肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  虫草花泡水20分钟。挤干水分

• 步骤 2：

  干香菇泡开，挤干水分

• 步骤 3：

  大骨鸡切块洗净焯水沥干

• 步骤 4：

  准备好配菜

• 步骤 5：

  炒锅放油，把鸡肉和配菜先炒一下，加一勺料酒

• 步骤 6：

  加热水没过鸡肉，加一勺六月鲜轻盐酱油

• 步骤 7：

  放入干香菇。水开以后盖盖子，小火煲一个小时

• 步骤 8：

  时间到了以后，加入虫草花和盐。再煲15到20分钟

• 步骤 9：

  盛盘开吃。可以放点葱花香菜装饰

• 步骤 10：

  美滋滋，香喷喷