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赤松茸炒鸡肉收藏
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所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 料酒 一大勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 松茸菌 200g
- 胡萝卜 1根
- 尖椒 1个
- 蚝油 适量
- 鸡精 1勺
- 糖 1小勺
- 生抽 2勺
- 蒜 6瓣
赤松茸炒鸡肉的做法步骤
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步骤 1：
松茸洗干净切片
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步骤 2：
焯水1分钟备用
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步骤 3：
鸡肉切片加蚝油 生抽抓匀 锅中放油煸炒出锅备用
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步骤 4：
胡萝卜切片 尖椒切段备用
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步骤 5：
锅中放油 放葱花炝锅 然后放入胡萝卜翻炒1分钟 加入松茸翻炒
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步骤 6：
放入鸡肉 蒜片 糖 盐 鸡精 料酒 生抽继续翻炒，最后加入尖椒翻炒出锅
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步骤 7：
味道鲜美，好吃
小贴士
松茸也可以不焯水直接炒，我习惯把菌类都焯一遍水，另外松茸也可以炖鸡汤，下次试试
