啫啫(jue jue)牛蛙煲

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啫啫(jue jue)牛蛙煲收藏

浏览 49167 收藏 974 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 牛蛙 4只
  • 金针菇 250克
  • 大蒜瓣 10克
  • 生姜 1大块
  • 青红椒 各半个
  • 蚝油 2勺
  • 白胡椒粉 1勺
  • 料酒 3+2勺
  • 生抽 3勺
  • 半勺
  • 适量
  • 花生油(腌制时用) 2勺
  • 小葱 1根

小贴士

控制好离火到餐桌的时间,刚好汤汁收到差不多,牛蛙肉超级鲜嫩!