食材
鸡爪500克 香菜一把 柠檬半个 樱桃萝卜6颗 蒜8瓣 小米辣1个 葱姜适量
调料：白糖+生抽+蚝油+醋
做法
1.鸡爪洗净 冷水下锅 放入葱姜 煮20分钟
2.捞出鸡爪 凉水冲洗 放入凉白开浸泡半小时
3.将鸡爪切段 放入柠檬（切片）樱桃萝卜（切片）蒜泥 小米辣 香菜（切段）调料 抓拌均匀即可
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步骤 1：
鸡爪洗净 冷水下锅 放入葱姜 煮20分钟
步骤 2：
煮熟捞出
步骤 3：
过凉水 凉白开中浸泡30分钟
步骤 4：
切块
步骤 5：
准备配料：香菜 柠檬 蒜泥 小米辣
步骤 6：
淋上调料：生抽+醋+蚝油+白糖
步骤 7：
抓拌均匀
步骤 8：
完成
