卷心菜香肠焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：大米 300克，水360毫升，香肠 2根，卷心菜 300克，板栗 200克

• 步骤 2：

  先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底

• 步骤 3：

  将香肠切片倒入锅内

• 步骤 4：

  倒入去壳的板栗

• 步骤 5：

  将300克大米洗净倒入

• 步骤 6：

  倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可

• 步骤 7：

  盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟

• 步骤 8：

  闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香

• 步骤 9：

  无油无盐的卷心菜香肠焖饭，饭菜一锅出，一碗不够吃