奶香冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，这部忘了拍照了。把淡奶油、糖、蛋黄、水都过称

• 步骤 2：

  蛋黄加40克糖隔水加热至粘稠（注意火不能太大，不能使蛋液凝固），再用冷水隔水至凉

• 步骤 3：

  把余下的5克糖放入淡奶油中打发成行（提起有小挂钩就好了）

• 步骤 4：

  放凉的蛋液中加入部分打发好的淡奶油，搅拌均匀至无颗粒，淡奶油、糖的量可以自己增减，喜欢甜的可多加点糖。自己做的没添加剂，吃得放心

• 步骤 5：

  再把剩下的淡奶油全部加入，搅拌均匀至无颗粒

• 步骤 6：

  装入有盖的容器里，放入冰箱冷冻3小时以上就完成了

• 步骤 7：

  非常美味

• 步骤 8：

  家里人说做的太少了，太好吃了