蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  扇贝从中间一切为二，去掉内脏和腮，清洗干净，用刀把扇贝肉刮下来，放碗里，放一勺料酒一勺生抽，一点玉米淀粉，拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  粉丝提前泡好

• 步骤 3：

  蒜剁成泥，锅烧热加油，把蒜泥放进去炒至金黄，盛出放碗里，加一勺蚝油三勺生抽拌均匀，备用

• 步骤 4：

  扇贝壳洗干净

• 步骤 5：

  每个壳里先放一些粉丝，再放上腌制好的扇贝肉，最后放上蒜泥

• 步骤 6：

  全都做好，锅里放水，烧开，水开后把扇贝放进去蒸，大火蒸8、9分钟就可以了，出锅洒点葱花，因为孩子们不喜欢葱，我没放

• 步骤 7：

  开吃

• 步骤 8：

• 步骤 9：

  粉丝泡少了

• 步骤 10：

  很好吃

• 步骤 11：

  做起来呀