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步骤 1:
准备一个新鲜的土豆,将土豆去皮洗净后切成薄片。
步骤 2:
切好的土豆薄片放进蒸锅里面,蒸15分钟,蒸至土豆可以轻轻戳烂即可取出。
步骤 3:
把蒸好的土豆放进一个大碗里,用压泥器压成细腻的土豆泥。1岁以上的宝宝吃可以再加少量盐到土豆泥里。
步骤 4:
稍微放凉一点,把酵母也倒进去,再加两勺奶粉增加奶香味,然后搅拌均匀。
步骤 5:
接着少量多次地加入面粉,搅拌成面絮状。
步骤 6:
然后下手揉面,揉成一个光滑不粘手的面团,将碗盖上一层保鲜膜,将面团醒发至两倍大,醒发至有许多蜂窝状的洞洞即可。
步骤 7:
醒发好的面团放在案板上,充分揉搓排气。
步骤 8:
将排气后的面团擀成一个厚度1厘米左右的面片。
步骤 9:
用磨具压出宝宝喜欢的小馒头形状,撕去多余的面皮。
步骤 10:
将小馒头再次醒发10分钟左右,直至小馒头明显变大。
步骤 11:
平底不粘锅不用刷油,把小馒头放进锅里面,小火慢慢烙。
步骤 12:
小馒头多翻几个面,烙至里面金黄即可出锅。
步骤 13:
一颗颗酥香粉糯的小馒头就可以拿给宝宝吃了,小小一颗,口感清甜粉糯,10个月的宝宝就可以吃了。不仅营养促消化,而且少油少盐,比外面买的小零食健康多了,各位宝妈可以一次多做一些,可以随时拿给宝宝当解馋的磨牙小零食。大家都把做法学会了吗?
小馒头的形状可以根据宝宝喜欢的形状选择不同的模具。
平底锅不用刷油,直接将小馒头放进去,这样做出来的小馒头不仅口感酥香,还健康。
宝宝在长牙的时候,牙龈会肿胀疼痛,牙龈的不适感使得宝宝在长牙期间总会流口水。长牙期间吃一些对于锻炼牙龈、锻炼牙齿有好处的辅食可以促进牙齿的健康生长以及提升咀嚼能力,所以这个时期可以根据孩子的实际情况,给宝宝吃一些磨牙辅食,比如磨牙棒、手指食物等。所以今天介绍的这道辅食不仅可以作为孩子的解馋小零食,还可以锻炼孩子的牙龈、牙齿。