自制肉肠的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切块，料理机里打成泥

• 步骤 2：

  加适量葱姜水，朝一个方向搅拌上劲，再加盐调味，然后装进裱花袋

• 步骤 3：

  香肠模具刷油，挤肉泥，这是小香肠模具

• 步骤 4：

  盖上盖子

• 步骤 5：

  正常大小的香肠模具，也挤上肉泥，

• 步骤 6：

  盖上盖子

• 步骤 7：

  还有肉泥，把锡纸裁成小方形，挤上肉泥，卷起来，两边像拧糖果一样拧好

• 步骤 8：

  做好是这样的

• 步骤 9：

  都做好后上锅，水开后蒸20分钟，晾凉脱模

• 步骤 10：

  凉了以后用冷冻保鲜袋装好，标上日期放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来热一下就行了

• 步骤 11：

  煎一下更香哦，这些是用锡纸包的