新春将至，做一道宴客大菜，有肉有饭有海鲜，豪气十足，非常满足的一道菜。
做这道菜其实并不复杂，只要把配料准备好，蒸就可以了，有好的蟹、好的米，还需要好的厨房工具。
我用了东芝ER-VT7230微整烤一体机，我现在经常使用这台机器，因为太方便了，功能齐全，微波、蒸汽、烘烤三合一，可以代替三台机器，节省空间占地也方便，而且样子很时尚，日式时髦感，特别的木制把手，特别好看。
他的蒸汽真的很足，有1600w大蒸汽，所以做这道大菜也没话说，蒸的又均匀又快，米饭不软烂粒粒分明，口感也很好。下面看看如何制作这道菜吧！