番茄金针菇酸汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  超级简单的用料 可增加适量高汤或是一个浓汤宝

• 步骤 2：

  番茄用剁蒜的手法剁烂，容易出沙。 你也可以去皮，我个人觉得番茄皮有营养且也不影响美观，留着。

• 步骤 3：

  金针菇切掉头部后撕小朵泡洗干净

• 步骤 4：

  热锅凉油加入蒜蓉爆香

• 步骤 5：

  蒜香味出来后倒入番茄炒

• 步骤 6：

  炒至出沙

• 步骤 7：

  倒入适量开水继续煮

• 步骤 8：

  水开后，放入肥牛卷

• 步骤 9：

  快速烫熟后夹起，这样肥牛不至于煮老了

• 步骤 10：

  肥牛烫熟后，加入金针菇

• 步骤 11：

  加入番茄酱，喜欢酸的可加多点

• 步骤 12：

  加一个浓汤宝

• 步骤 13：

  少量盐调味，这道菜不适合太多盐

• 步骤 14：

  装盘，然后把刚才烫熟的肥牛放在上面，撒上点小葱花，美味。

• 步骤 15：

  是不是看起来很有食欲啊 我家小孩子最爱这道菜，每次都能就着汤汁拌饭，超下饭的说。