小贴士

1、桑葚要温柔的洗净，去蒂；
2、慢工出细活，要有足够的时间和耐心；
3、果酱瓶和熬制的锅具要无油无水，不能用铁锅，可以用不锈钢锅、搪瓷或者玻璃锅，理由是水果有酸，和金属容易有化学反应；
4、加冰糖，熬制开锅冰糖溶化后挤入柠檬汁，转小火熬制粘稠。