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烤蒜蓉粉丝茄子收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 2个
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 小米椒 适量
- 孜然粉 适量
- 葱花 适量
- 粉丝 适量
- 大蒜 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
烤蒜蓉粉丝茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子洗干净，擦干，刷上油，放入烤箱，上下230度烤25分钟
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步骤 2：
小米椒，大蒜切末，放入碗中，食用油加热倒入碗中，加入盐、糖、孜然、椒盐、黑胡椒搅拌均匀备用
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步骤 3：
粉丝冷水净泡20分钟左右
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步骤 4：
烤好的茄子拿出刀切开，加入粉丝铺均匀，淋上酱料，继续放入烤箱烤10分钟
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步骤 5：
再次烤好的茄子取出，喜欢葱花的加入葱花
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步骤 6：
料汁搅拌均匀，开吃 味道美极了
