蔓越莓牛奶哈斯的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、糖、牛奶？酵母全部放入厨师机桶内

• 步骤 2：

  揉出粗膜加入软化好的黄油和盐

• 步骤 3：

  继续揉至能拉出薄膜，整理成圆形放入烤箱基础发酵至两倍大

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出轻拍排气

• 步骤 5：

  分成四个大小均匀的面剂子（大约95克一个）

• 步骤 6：

  揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 7：

  取一个松弛好的面面剂子搓长

• 步骤 8：

  擀长

• 步骤 9：

  放上蔓越莓干

• 步骤 10：

  卷起来

• 步骤 11：

  全部做好后放入烤箱二次发酵

• 步骤 12：

  5克的牛奶+5克的炼乳搅拌均匀

• 步骤 13：

  二次发酵好的面包胚取出，刷上一层牛奶炼乳混合液

• 步骤 14：

  用刀平行的割5刀

• 步骤 15：

  送入预热好的烤箱180度18分钟

• 步骤 16：

  烤好取出

• 步骤 17：

  蔓越莓牛奶哈斯就做好啦

• 步骤 18：

  成品图