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步骤 1:
先来张全家福
步骤 2:
热锅冷油下肉末和蒜末中大火炒香
步骤 3:
转小火调味根据自己的口味加入1/2汤匙辣豆瓣酱
步骤 4:
加入1汤匙蚝油
步骤 5:
加入1/2汤匙生抽
步骤 6:
加入1/2茶匙胡椒粉炒匀
步骤 7:
下入金针菇转大火炒至金针菇变软
步骤 8:
加入韭菜段和辣椒末炒匀
步骤 9:
加入1/2茶匙鸡精提味(根据自己的口味看看要不要加盐哈,我是没加最后加入少许红葱酥即可(没有也可不加,我准备了,后来忘了加了)
步骤 10:
一道快手又下饭的肉末炒金针菇就做好啦!