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步骤 1:
红枣洗净吸干表面水份,用去核神器把红枣核去掉。洗红枣的时候别泡太长时间的水,软了就不好操作了。我用的是一般的灰枣,个头不大。
步骤 2:
把巴旦木塞一个进去。
步骤 3:
全程小火,黄油加热融化,棉花糖加热融化,关火!关火!倒入15克奶粉,我用的雀巢全脂奶粉,怕胖的用脱脂奶粉,加入红枣搅拌。
步骤 4:
稍微放凉,准备一个敞口的碗,装适量的奶粉,我是用筷子夹红枣,然后放入奶粉里滚几下,再摆入盘中。手套去抓实在是太粘了,浪费了三个手套放弃了。
步骤 5:
只要红枣表面有薄薄的一层棉花糖就能沾上奶粉,所以怕胖的朋友可以少裏一些棉花糖。
步骤 6:
撒一些到盘子里防粘,做法简单,吃多少做多少。不知道放冰箱冷藏行不行。
如果想换口味的话,最后一步还可以用抹茶粉,或可可粉代替!