简单美味的皮蛋擂辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  青辣椒洗净

• 步骤 2：

  热锅少油，放进辣椒煎，这时最好小火

• 步骤 3：

  煎到表皮焦焦的感觉，青辣椒完全软熟

• 步骤 4：

  放凉，撕皮

• 步骤 5：

  剥干净

• 步骤 6：

  放入蒜头

• 步骤 7：

  皮蛋两个去壳

• 步骤 8：

  鸡精两勺

• 步骤 9：

  糖少许

• 步骤 10：

  生抽少许

• 步骤 11：

  家里没有专业工具，擀面杖顶上

• 步骤 12：

  捣成糜烂状就可以了，撒上白芝麻，味道简直了。

• 步骤 13：

  人间美味就是这么朴素，不起眼